ふぁっしょんるめ |イスラム法学者中田考博士

モンゴル料理でテュルク勉強会




 
モンゴル料理だけど、ハラール(イスラム教徒が食べてもよい)食。
ということで、中田考チームが、馬記 蒙古肉餅(高田馬場)へ。
中央アジア料理研究会も、勉強テーマが確立してきたかな。
今回は、テュルク・アイデンティティーについて。
昨今、エルドアン政権のトルコは、モンゴルを含む中央アジア地域の
イスラム教徒への投資や支援を広げている。というわけで、
オスマン・トルコ帝国の勢力範囲よ再び、の勢いがあると。
これが、中田考研究会の重要テーマ。
なので、中田先生宅では、深夜に、
有望な若者へのトルコ語授業が行われることもある。 
2017年1月30日。
馬記 蒙古肉餅(高田馬場)
中田考先生のトルコ料理研修011