近年、節分の「恵方巻」は巻き寿司に限らず、ロールケーキなど
巻物状の食べものならなんでもかんでもな展開だが、土用の丑の日にも
その兆しがあるのだろうか。

「うなぎパイ」ではなく「うなぎパン」である。
真っ黒だが、パン生地はココアが練り込まれていて、
中にカスタードクリームが入っている。
ジョアンのパンなのでフツーにおいしい。

きっと他にも土用の丑の季節に、うなぎ関連フーズが登場することだろう。
ハロウィンのかぼちゃに比べると、難易度高いね。