今年２００７年１月〜４月中旬までのあいだに
３回以上は通った定番の定食屋をピックアップしてみた。

「せきざわ」
やはり、東長崎を代表する定食屋で、地方からたまに出てくる友人には
「せきざわ行かないと、東長崎来たって感じしない」という人多し。

安さ、満腹感などいろいろな面で定食屋の王者なのだが、価値あるのは、焼き魚
定食とかでも、注文受けてから焼く点である。多くの定食屋は、焼き魚はあらか
じめ焼いてあって、注文されてから暖めるだけというような気がし、
この点、せきざわのこだわりは、焼き魚好きにはポイント高い。

弱点は、午前中に営業していず、１２：００スタートなので、朝飯を食べれない
こと。そして、１２：００だと混雑しているので、混雑避けると、午後２時過ぎ
とかになっちゃう。

週刊「ビッグコミック・スピリッツ」が２〜４週遅れで揃っている。

「もみじそば」

チョチョイとっていうに立ち寄るのだが、かけそば２８０円は安くはないような
気がする。空腹感それほどでもなく「今、ちょろっと腹に入れといたほうがいい
かな」ってとき。空腹感があるときだったら、１０円足して、２９０円の松屋豚
丼へいってしまう。つまり、豚丼未満にしておきたいとき。

こういう場に大手チェーン店を出すなんて、こだわりさんの目には「芸がない」
と叱られそうだが、やはり、営業時間が長いというメリットは大きく、特に朝飯
タイムには、松屋があるから助かるってぇことしばしば。
東長崎の個人経営店は、朝寝坊さんが多いので。

しかし、東長崎機関メンバーで人気のメニューに限って消える。
数年前に、マーボー飯が消え、今年に入ってハッシュドライスが消えた。

「福しん」

中華定食で満腹なりたいときは、ここになることが多い。

数十円とか２００円ていどの違いなのだが、他の中華屋よりも、
コストパフォーマンス的に勝ってる。

野菜炒め定食はメニューにないのだが、注文すれば出てくる。
数年前にはメニューにあつたのだがなくなっちゃって、
でも、常連客がメニュー見ずに「野菜炒め」って頼むみんだから、
レバニラ炒めと同額でそのまま、隠れメニューとして残している。

「くさか」

和食屋で、午前１１：００から営業のメリットは大きい。
２〜３年前までは、和風定食の銀鮭がでっかくて嬉しかったのだが、
これは小さくなっちゃった。でも他店の普通サイズよりは大きいかな。
銀鮭は、塩焼きのときのほうが醤油焼きの日よりも大きい。

以前は、野菜炒めに似た定食（野菜炒めという名前ではなかった）があったの
に、なくなっちゃった。

サラダが別皿でつく丼モノとかでは、サラダの量がドーンと多いので嬉しいの
だが、店員がいつもの人と違う人になると、
３〜４割くらい減ってしまう。このイメージ差は大きい。

「一しん」

福しんのマイナーチェンジ店。
だいたいメニューと値段が似ているのだが、
とんこつラーメンは、一しんのほうが８０円も安い。
内容は比べてません、いつも安いほう行ってしまうので。

ニンニクは、福しんよりも、瓶がでかくてガバッとすくいやすい。

「幸楽苑」

ラーメンと餃子で経済的に満腹感のときには、「福しん」よりこっちだったのだ
が、セット定食が変更になってから、値段が高い感じする。

「おにぎりセット」は、鮭のおにぎりがあってなかなか良かったのだが、
このメニューは、２００７年４月からなくなってしまった。
定番の定食屋から外れてくことになりそう。

卓上調味料の中にニンニクがないから、ニンニク入れたいときは、
福しん、一しんになる。

弁当屋「ラブフーズ」

焼鮭、焼サバ、単品で買うと安い。
数年前の開店当初は、１００円とか１５０円ていう安値だったのが、
焼魚２種は１７０円とか２００円以上に上がった。でも、安さ追求なら、隣の
「せきざわ」よりも安く焼魚定食が食べれることになるかも。納豆３５円なの
で、焼き魚＋ライス＋納豆で４００円に至らない。

魚の大きさには差がるので、午後遅くになると小さいのばかりが残っていること
もあり、１３：００までにいったほうがいいね。大きくても小さくても値段は同
じだから。でも、１１：００前だとまだ焼き魚が揃ってなかったりする。


撮影はすべて、２００７年３月２６日