チーキョフテ作りに挑戦するエロル。
	  >>チーキョフテ

用意するもの。
生の挽肉、ブルグル（小麦の粉）、細かく刻んだ野菜（タマネギ、イタリアンパセリ
など）、塩、香辛料、水など。

それらを混ぜ合わせ、こねる。

難しい作業ではないのだけど、混ぜ合わせるのには力がいる。さらに、ブルグルが柔
らかくなるまでずっとこね続けなければいけないので根気も必要。
２０分もやっていると汗だくになる。

汗を拭いてもらって、

水まで飲ませてもらって、

最初は従兄弟のムラットがかいがいしく世話をしてくれていたが、そのうちに飽きて
いなくなり、

子どもに交代。

そこらじゅうに生肉やブルグルをこぼしまくり、このあと水までぶちまけ、大騒ぎの
チーキョフテ作りとなった。

でも、みんなに見守られて、ちょっと嬉しいエロルでした。

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