東長崎外(国内)北海道

ビール仕込釜(サッポロビール園3)

(写真/文:神博行)



UFO発見!?


 サッポロビール園を歩く、今度は「UFO」発見!?。
近寄ると「ビール仕込釜」と書かれている。
ビール仕込釜

ビールの原料である麦芽、ホップ、水などを熱を加えて煮るためのものである。
ドイツ製で熱を効率的に伝えるため銅でできている。
かつて東洋一と言われたサッポロビールの象徴的な「仕込釜」であると説明版に書か
れてあった。
でもビール園内だといっても4メートルもある銅製品を野外展示して大丈夫?、盗難
されないよう気を付けよう、どんな泥棒がいるのか解らない世の中だからね。